【予選】 静岡茶5種類(牧之原茶、森の茶、掛川茶、本山茶、ぬまづ茶)で味や香りを頼りに飲み当て正解を競います。
【決勝】 静岡茶6種類(牧之原茶、森の茶、掛川茶、本山茶、ぬまづ茶、川根茶)の中から当日発表の5種類(牧之原茶、森の茶、掛川茶、本山茶、川根茶)で味や香りを頼りに飲み当て正解を競います。
予選会を3回行い、各予選会の上位4名、計12名は世界お茶まつり2019特設ステージでの決勝の舞台へと進みます。