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	静岡県支部主催「茶手揉み実技講習会」のご報告(3/14)

静岡県支部主催「茶手揉み実技講習会」のご報告 　去る3月14日（日）静岡ブロック主催の茶手揉み研修会が、静岡県茶手揉み保存会のご協力ご指導により静岡茶市場で行なわれました。講師は保存会師範などそうそうたる顔ぶれで、懇切丁寧に教えていただきました。参加者は２７人で県外の方も参加され、皆様懸命に作業されました。 　貴重で珍しい明治時代の手揉み会員の番付表や、新芽がついた数種類の品種茶の生の枝葉が展示され、参加者にとって興味深く感じられたことと思います。また完成までの工程（蒸し葉から乾燥葉まで）のお茶の外観がそれぞれわかるよう、ミニ審査盆に展示されました。なお自分たちが作った手揉み茶の一部をお土産としたのはありがたみがありました。 　当日は同じ会場で一般対象の日本茶検定が行なわれ、終了後その内数名が手揉みを体験されました。 研修担当　山梨 宏之

事業名	茶手揉み実技講習会
主催	日本茶インストラクター協会 静岡ブロック
会場	静岡茶市場
開催日	平成22年3月14日(日)　9：00〜16：30
参加者	27名