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新しく作成された掲示物を使って、県内の茶産地の特徴を説明。 |
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講師が会場内を回り、参加者の接触を最小限にするように努めた。 |
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まず講師が普通・深蒸し煎茶、冷茶の淹れ方を実践しながら説明した後、指名された参加者が実演 |
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大急須2個使用した場合と3個使用した場合の淹れ方を実演。感染症対策のため手袋を着用 |
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昼休憩の時には、「イベントスタッフ研修の冷茶のレシピ」で淹れた6種類の冷茶で一服 |
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感染症対策のため、今回から新たに加わった「衛生セット」。除菌スプレーや非接触タイプの体温計などが入っている。 |
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茶器の片づけ方の講習。茶器の簡易洗浄について説明。見やすいように広い場所で行った。 |
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講義の仕上げで模擬呈茶を。普通・深蒸し煎茶をそれぞれ急須と水出しで。大急須で普通煎茶を淹れた。 |